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開胃食府 手作料理(簡易版)

菜名:蜜汁排骨

食材:

豬排骨:300g

青蔥:2支

 

調味:

醬油:1 匙

蜂蜜:2大匙

糖:少許

壽司醋:1小匙

米酒:少許

太白粉水:少許

 

醃排骨調味料:

醬油:1匙

糖:少許

蛋:1顆

白胡椒粉:少許

米酒:少許

 

作法步驟:

20140106_133521  

前製先將豬排骨調味料醃製入味

20140106_133526  

將青蔥綠洗完~切斷

20140106_134421  

醃20分鐘後,將豬排骨沾麵粉,太白粉,1:1,準備入油鍋炸成金黃色!!

20140106_135427  

調味完成後再將炸好豬排骨放入一起燒煮~~口味依個人輕重做調適!!

20140106_140155  

登登登!!!蜜汁排骨熱騰騰上桌囉!!白飯先來一碗~~

 

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歡迎愛做菜的大家一起家入分享好吃的美食!!

 

 

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